Lokma, İzmir yüzyıllardır süregelen, vazgeçilmez bir lezzetdir. Sıcak ya da kızarmış hamurdan yapılan ve şerbet içinde yüzdürülen lokmalar, üzerine üzümlü ekstralarla süslenerek servis edilir. Her bir lokma, bu şehirdeki gelenek mirasının bir parçasıdır ve gezginlerin mutlaka denemesi gereken bir incelik kaynağıdır. B